Depuis 2019, Gourmet Selection met à l’honneur les épiciers, artisans et professionnels des métiers de bouche, premiers ambassadeurs du bien manger, à travers Les Quintessences. Force est de constater l’ingéniosité de ces commerçants qui, chaque jour, réinventent leurs métiers et ne manquent pas d’initiatives pour s’engager, conseiller, créer du lien, dynamiser dans le but d’apporter de la pédagogie au consommateur pour faire rayonner les produits fins.
Les candidats seront départagés sur des critères d’animation de points de vente, de décoration, de design, de sourcing, d’éthique, de durabilité, de digitalisation ou encore de positionnement. Les lauréats seront quant à eux annoncés et récompensés sur le salon Gourmet Selection, au sein de la prestigieuse Agora des Experts.
Véritable gage de reconnaissance de la profession, le prix Les Quintessences permet aux vainqueurs de distinguer leurs concepts et d’asseoir leur réputation dans le secteur.
Pour cette 4ème édition, les inscriptions seront ouvertes à partir du 22 avril
et jusqu’au 30 juin 2022 sur le site salon-gourmet-selection.com.
