La start-up prosigue su industrialización en Francia, acelera su comercialización en Europa y se lanza a la conquista de Estados Unidos
| De izquierda a derecha: Martin Habfast, Cofundador y director de crecimiento, Clémence Pedraza, última fundadora y directora de impacto y Tristan Maurel, cofundador y director general
Umiami, empresa de tecnología alimentaria especializada en la producción de alternativas vegetales a la carne, ha anunciado una nueva ronda de financiación de 32,5 millones de euros, con lo que la cantidad total asegurada asciende a 100 millones de euros (107 millones de dólares) en tres años. Liderada por los fondos « Sociétés de projets industriels » (SPI) y French Tech Seed, gestionados por Bpifrance por cuenta del Estado francés, y con la participación de Astanor Ventures, Redalpine, Newfund y VERSO Capital, esta ronda posiciona a Umiami como uno de los principales actores del sector. Responde a tres objetivos estratégicos clave: proseguir la industrialización de su revolucionaria tecnología de « umización », acelerar su comercialización en Europa y apoyar su estrategia de expansión en Estados Unidos con el nombramiento de John Hatto como director general para Norteamérica. |